Hjemmeside » Helse » Vitamin K Rich Food # 4 Swiss Chard

    Vitamin K Rich Food # 4 Swiss Chard

    Leafy grønne grønnsaker og vitamin K går hånd i hånd. Swiss Chard kommer i en rekke farger og kan bli spist tilberedt eller rå. En ting å merke seg er at Swiss chard er naturlig høyt i natrium og bør ikke tilberedes med tilsatt salt. 100 gram rå Swiss chard gir 830 mcg vitamin K.

    Alfa-liposyre, en antioksidant, som finnes i sveitsisk chard, er assosiert med bedre diabetesbehandling. Alfa-liposyre har vist seg å senke blodsukkernivået og øke insulinfølsomheten hos diabetespasienter. Andre komplikasjoner av diabetes som retinopati og perifer neuropati kan også forbedres med reduserte symptomer.